有限会社 日英堂

アレルギー対応のパン、クッキー、ケーキの製造販売【前橋日英堂】
有限会社 日英堂は 卵、大豆、牛乳等の食物アレルギーの方が安心して美味しく、
そして何より 楽しく毎日の食生活を送ることができるよう応援したいと考えるパン屋です

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食べ物アレルギーについて 日英堂の思い

このたびは、数あるサイトの中から当店、『有限会社 日英堂』のホームページにアクセスいただき、本当にありがとうございます。

私どもは卵や牛乳を食べることができない、いわゆる「食物アレルギー」の方が、安心して、おいしく、そして何より楽しく毎日の食生活を送ることができるよう応援したいと考えるパン屋です。

 

食べ物アレルギーについて

 

アトピーなどのアレルギー症状をお持ちのお子さんがいらっしゃるお母さん方におかれましては日々の生活の中で、人間が生きてゆくために絶対不可欠な「食べる」ということにさえ、大変お気を使われご苦労されていることと思います。

たとえば、スーパーに買い物に行けば、お子さんが口にできる食材を探し、加工品であれば必ず裏返して品質表示をチェックしてしまう、という光景は3人に1人が何かしらのアレルギーを持っているといわれる今日では決して珍しいことではなくなってきています。

 

特に食物アレルギーの中でも代表的な「卵」・「牛乳」・「大豆」に反応してしまうお子さんの場合、食べることができる食品自体が非常に限定されてしまい、お母さん方も毎日のメニューを考えることや栄養面での心配が頭から離れられない日々を送られているのではないでしょうか。

私ども「日英堂」は、そんなおもいをされているお母さん方、そして何より食べたいものを自由に口にすることができない子供たちのために私どもができること、しなければならないことはなんだろうかとパン屋という職域を越えて考え、アレルギー対応のパンやビスケットを
作ることを経営の理念としました。

 

食べ物アレルギーについて

 

食べ物アレルギーについて

 

時は数十年前にさかのぼりますが、当時、群馬大学小児科の先生方のご指導のもとに、何度も失敗を繰り返す中で、年月を充分にかけて「アレルギーのでないレベル」でパンを製造できる技術を確立することができました。

私どもの商品は重度の食物アレルギーの方でも、アレルギー反応がでないレベルを確立しており当然、使用設備もアレルギー対策専用器具・オーブンを使用して焼き上げております。

 

繰り返しになりますが、お母さん方はご苦労のことと思います。ただ、一番大変なのはお子さんご本人なのです。たとえばアトピーをお持ちのお子さんの場合、血液検査でアレルギー反応の検査を行うと、たいていの場合、食物ばかりかダニやハウスダストなどの他の要因についても抗体があることがほとんどです。

そうなると、日々の食事ばかりか飲み水、空調、日焼け、さらには髪を洗うシャンプーにいたるまで、ありとあらゆる「制限」の中で生活を送っており、本当はお母さん以上のストレスと戦っているのかもしれません。

 

食べ物アレルギーについて

 

食べ物アレルギーについて

 

もし、お母さん方が、お子さんがアレルギーという理由で今年もお誕生日ケーキをあきらめているのなら、ぜひ一度当店自慢のケーキをお試しください。

ケーキについては完成まで後一歩という形でお送りいたしますので、お母さんの愛情をトッピングして、今年はちょっと違ったお誕生日を演出してみてはいかがでしょうか。

 

もし、お母さん方が、お子さんがアレルギーという理由で3時のおやつが、いつもおせんべいや和菓子なら、ぜひ一度当店のクッキー・ビスケットをご用命ください。

卵、牛乳がだめでもおいしいお菓子ができるのです。

 

食べ物アレルギーについて

 

食べ物アレルギーについて

 

もし、お母さん方が、お子さんがアレルギーという理由で出不精になっているのなら、ぜひ一度当店の「動物シリーズパン」をご利用ください。

どこでも気軽に食べられる当店の菓子パンは、小麦粉の風味を活かしたパン本来の味を醸し出すばかりでなく、見た目の楽しさまでも演出しております。

 

アレルギー対応食品と聞くと、アトピービジネスで問題視されているように、とかく高価なイメージをもたれるお母さん方もいらっしゃるかと思います。

実際に商品をお作りしている我々メーカーの立場から申し上げると、確かに素材を厳選し、商品の研究開発や設備の特殊加工を考えると、スーパーと同じ価格でご提供することは到底できません。

しかし、だからといって困っている方々の足元を見るような商売もいかがなものかと思います。

当店では完全予約注文制をとることにより、商品原料のロスを無くし、また、卸売業者や代理店を介さないダイレクト販売を行うことにより、適正な価格で迅速に安全でおいしい商品をお届けできるよう日夜研究努力しております。

 

食べ物アレルギーについて

 

お客様のお声を常に商品開発という視点で商品・サービスに反映させていただきますので、
本ホームページをご覧いただき、ご意見等頂戴できれば幸いです。

今後とも当店「日英堂」をご愛顧くださいますよう、よろしくお願いいたします。

 平成14年4月
 代表取締役 清水 久二雄